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產(chǎn)品資料

卡拉膠

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產(chǎn)品名稱: 卡拉膠
產(chǎn)品型號: CAS-9000-07-1
產(chǎn)品展商: 進口分裝
產(chǎn)品文檔: 無相關(guān)文檔

簡單介紹

CAS號:9000-07-1
卡拉膠

Carrageenan
Aquagel;Gum carrageenan


卡拉膠  的詳細(xì)介紹
卡拉膠
英文名稱:Carrageenan;Aquagel;Gum carrageenan
其他名稱:角叉膠;鹿角菜膠;角叉菜膠;愛爾蘭苔菜膠;角義膠;角義菜膠;愛爾蘭苔浸膏
CAS號:9000-07-1
級別:BR
黏度(1.5%,75℃):20~200mPa·s
凝膠強度(1.5%,0.2%KC1):≥1200g/c㎡
透明度:≥75.0%
硫酸酯:15~40%
水分:≤13.0%
灰分:≤20%
砷:≤0.0002%
鉛:≤0.001%
粒度(120目):≥95%
性狀:白色或淡黃色粉末。可溶于水或溫水(完全溶解于60℃以上的水,溶液冷至常溫則成粘稠液或透明凍膠),不溶于有機溶劑。無味、無臭。
用途:生化研究。具有形成親水膠體、凝膠、增稠、乳化、成膜、穩(wěn)定分散體等特性,尤其是蛋白反應(yīng)性是角叉膠的*大特征,在天然高分子和合成高分子粘性物質(zhì)中,只有角叉具有這種性質(zhì)。
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