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產品資料

DL-蘋果酸

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產品名稱: DL-蘋果酸
產品型號: CAS-6915-15-7或617-48-1
產品展商: 進口分裝
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簡單介紹

CAS號:6915-15-7或617-48-1
DL-蘋果酸

DL-Malic acid
DL-Hydroxybutanedioic acid


DL-蘋果酸  的詳細介紹
DL-蘋果酸
英文名稱:DL-Malic acid;DL-Hydroxybutanedioic acid
其他名稱:蘋果酸;DL-羥基琥珀酸;DL-羥基丁二酸;外消旋體蘋果酸
CAS號:6915-15-7或617-48-1
C4H6O5=134.09
級別:BR
含量:≥99.0%
熔點:128~131℃
灼燒殘渣:≤0.2%
氯化物:≤0.1%
硫酸鹽:≤0.02%
砷:≤0.0001%
鐵:≤0.005%
重金屬:≤0.002%
性狀:無色結晶或白色粉末。150℃分解,20℃時溶解度(G/100G):甲醇中82.70;乙醚中0.84;乙醇中45.53;丙酮中17.75;二氧六環中22.70;水中55.8。幾乎不溶于苯,相對密度(d204)1.601。*小致死量(家兔,皮下)5000mG/kG。有刺激性
用途:生化研究。堿量法標準,制造酯類和鹽類,食物調味。DL-蘋果酸是一種重要的有機酸,是低熱量的新型食品酸味劑,適宜制作低能量飲料,還可用作化學合成原料酯類和鹽類的制造、表面活性劑、熒光增白劑的制造及**劑、洗滌劑、酸洗劑等
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