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產品資料

乙醇脫氫酶

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產品名稱: 乙醇脫氫酶
產品型號: CAS-9031-72-5
產品展商: 進口分裝
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簡單介紹

CAS號:9031-72-5
乙醇脫氫酶

ADH
Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae;Alcohol Dehydrogenase from yeast;Alcohol:NAD+ oxidoreductase


乙醇脫氫酶  的詳細介紹
乙醇脫氫酶
英文名稱:ADH;Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae;Alcohol Dehydrogenase from yeast;Alcohol:NAD+ oxidoreductase
其他名稱:醇去氫酶
CAS號:9031-72-5
級別:BR
分子量:~141000 (four subunits)
活力:≥300 units/mg protein
活力定義:One unit will convert 1.0 μmole of ethanol to acetaldehyde per min at pH 8.8 at 25℃
Protein:≥90% E1%/280
等電點Isoelectric point:5.4~5.8
Optimal pH:8.6~9.0
Extinction Coefficient:E1% = 14.6 (water, 280 nm)
性狀:白色或黃褐色粉末。酵母提取,一種含鋅酶類。其分子由兩個亞基組成,其中一個位于酶的活性中心,另一個起穩定四級結構的作用。suitable for conventional determination of β-NAD, β-NADH, ethanol and acetaldehyde
用途:生化研究。在輔酮I存在的條件下,催化包括乙醇在內的某些**或二級醇、醛和酮的脫氫反應,催化正丁醛、肉桂醛、苯甲醛脫氫反應速度比乙醛大。脫下的氫由NAD接受,使之成為還原型輔酶I。酵母菌發酵生產酒精過程中,*后一步反應即由此酶催化,將乙醛還原成乙醇。
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