使得物料在水蒸汽或其它熱載體加熱的滾筒表面形成薄膜，然后就會在轉一圈的過程中被處理好，利用刮刀把產品刮下來，露出滾筒表面再次與原料接觸，形成薄膜繼續進行干燥。為了確保這個過程的順利，需要進行一系列的調試。

　　滾筒刮板干燥機調試：

　　1、點動主電機觀察主滾筒轉向正確，觀察主滾筒及各傳部件轉動是否靈活，觀察蒸氣進出口是否接通，壓力表是否在工作壓力范圍內。

　　2、啟動電機，主滾筒動運轉平穩，溫度升高后加入物料后調整電機轉速及物料在滾筒上薄膜均勻程度來控制物料^終含水量。

　　3、啟動絞龍電機，輸出干燥成品物料，根據干燥成品量調整絞龍電機轉速。

　　滾筒刮板干燥機工作過程是：滾筒在傳動裝置驅動下，按規定的轉速轉動。物料由布膜裝置，在滾筒壁面上形成料膜。筒內連續通入供熱介質，加熱筒體，由筒壁傳熱使 料膜的濕分汽化，再通過刮刀將達到干燥要求的物料刮下，經螺旋輸送至貯槽內，進行包裝。蒸發除去的濕分，視其性質可通過密閉罩，引入相應的處理裝置內;一 般為水蒸氣，可直接由罩頂的排氣管放至大氣中。